দিনে পরিমিত মাত্রায় কফি পান হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সহায়ক। কফি হৃদযন্ত্রের ধমনীতে ‘অবাধ রক্তপ্রবাহে’ ভূমিকা রাখে। কোরিয়ার একদল গবেষক একথাই বলছেন।হৃদযন্ত্রের ধমনীতে কোন কারণে রক্তপ্রবাহ বাধাগ্রস্ত হওয়ার সমস্যা ঠেকাতে কাজে আসে নিয়মিত কফি পান।
কোরিয়ার গবেষকরা কর্মক্ষেত্রে নিয়মিত স্বাস্থ্যপরীক্ষা করান এমন ২৫ হাজার নারী-পুরুষের ওপর গবেষণা চালান।
গবেষণায় দেখা যায়, যেসব কর্মী দিনে তিন থেকে পাঁচ কাপ কফি পান করেন তাদের স্বাস্থ্য পরীক্ষায় হৃদরোগ হওয়ার লক্ষণ কম পাওয়া গেছে।
যদিও কফি হৃদযন্ত্রের ওপর কি ধরনের প্রভাব ফেলে তা নিয়ে অনেক মতবিরোধ আছে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, কফি হৃদযন্ত্রের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। কারণ, ক্যাফেইনের কারণে কোলেস্টেরল বা রক্তচাপ বেড়ে যেতে পারে।
আবার কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, হৃদযন্ত্রের সুরক্ষায় কফি পান উপকারী। তবে কোন বক্তব্যের পক্ষেই চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নেয়ার মত প্রমাণ নেই।
হার্ট জার্নালে এ গবেষণা প্রতিবেদনটি প্রকাশ পায়। যা ‘কফি হৃদযন্ত্রের জন্য ভাল নাকি খারাপ’ এ বিতর্ককে নতুন করে উস্কে দিল।
